玄米ダイエットで痩せたい方必見！使える１週間レシピ！

4-1悪影響をあたえる「ABA」

4-2よく噛まないと「？？？」

4-3美味しく食べるための一工夫は？

4-4さらに美味しく食べるためには？

4-5モチモチの炊き方は？

5.玄米の栄養を高めてくれる食材は？

5-1ビタミンCを補給できる「キウイ・いちご」

5-2鉄分を補う「肉類・魚介類」

5-3亜鉛が豊富な「魚介類・海藻類」

5-4ミネラルが補給できる「雑穀類」

5-5様々な栄養素がある「野菜類」

6.玄米にも合うご飯のお供

6-1間違いない「納豆メカブ」

6-2シンプルな「鰹節＆わさび醤油」

6-3THE定番の「ぬか漬け」

6-4案外クセになる「数の子わさび漬け＆明太子」

6-5具沢山「味噌汁」

7.えー玄米でこれを作るの？レシピ

7-1発芽玄米でパエリアを！

7-2玄米を使ったパンレシピ

7-3しゃけ瓶チャーハン

7-4玄米おやき

7-5玄米チーズリゾット

8.まとめ

1.玄米と白米の違いを知っていますか？

1-1浸水時間が違います！

白米は、３０分ほどの給水時間でいいようですが、玄米は水を吸収しにくいので、最低でも５−６時間おいてあげるといいでしょう。特に冬場は長めにとってください。

1-2炊飯時間を気をつけましょう！

炊飯器で普通に炊いてしまうと、固くて食べられませんよ^^;

必ず玄米モードにしてくださいね！水加減も少し多目を心がけてください！

1-3炊飯器よりも〇〇がオススメ！

圧力鍋で炊くのがオススメです！

加圧時間は白米の１０倍はかかるので気をつけてくださいね。時間を守るともちもち柔らか、ふっくらもちもち玄米が炊き上がりますよ！

1-4咀嚼はしっかりね！

気をつけていただきたいのが、白米よりも固い！ということ。しっかり噛まないと、玄米が消化せずお腹を壊してしまいます。

1-5ひとつまみの塩が決め手！

玄米は水を吸収しにくいのが難点です。ですが、塩を少し加えてあげることで吸収力が増します。減塩の必要がある方は時間を長めに置くことで調整しましょう。