4.食べ過ぎは注意です！
4-1塩分の摂りすぎは、食べ過ぎにつながります！
枝豆を食べる際、横にビールがあったりすると、ついつい塩をかけすぎてしまう方はいませんか？
これが塩分の取りすぎにつながり、アルコールが進み、むくみの原因にもなり、余計なおつまみを食べてしまうという原因になります。薄味を心がけることで、この負のスパイラルは断ちましょうね。
4-2食べ過ぎてカロリーオーバーに？
ダイエットに向いている食材も、食べ方次第ではカロリーオーバーになってしまいますので、注意が必要です。枝豆の高タンパク・豊富なミネラルも、一緒に食べる食材が高カロリーの揚げ物ばかりや間食に甘いお菓子ばかりでは栄養成分を相殺してしまいます。
健康を目指す上で、「ほどほど」「組み合わせ」を心がけましょう。
4-3食べ過ぎて痛風に？
枝豆は、乾燥大豆や納豆に比べるとプリン体の量は半分ほどですが、思わず食べ過ぎてしまうほど、美味しいおつまみなのは、皆様ご存知の通り^^;
プリン体は気をつけないと痛風の原因となってしまいますので、要注意ですよ！！！
4-4お腹を下しやすくなるかも？
枝豆に含まれる不溶性食物繊維は、腸の働きを活発にするので、便秘解消に役立つのですが、食べすぎるとかえって下痢を引き起こすことになります。普段から胃腸の調子がイマイチだな^^;と思う方は、ほどほどを心がけましょう！
5.５分以内レシピ５選
5-1THE茹でる
片手いっぱいの枝豆を塩茹で。おつまみには欠かせませんが、塩のかけすぎには十分注意しましょうね。思わず進んでしまうので、食べ過ぎは注意ですよ！
5-2THE揚げる
玉ねぎ、人参と合わせて、かき揚げをどうぞ。彩りも最高、味も最高！できたら、天つゆよりわさび塩で食べるのがオススメです。揚げ油は米油が酸化しにくくていいですよ。
5-3THE揚げる２
固めに茹でた枝豆を竹串に１０個ほど刺して、ピンチョス風に準備。ホットケーキミックスに付けて揚げてみてください。アメリカンドッグ風の枝豆ドッグの出来上がり。
5-4THE潰す
柔らかめに茹でた枝豆をマッシャーで潰しましょう。塩コショウ、粉チーズと潰したジャガイモを合わせて混ぜる・・・。薄めのトー
ストの上にマヨネーズを塗って枝豆たちを乗せて、チーズをたっぷり、トースターで５分。出来上がりです。
5-5THE炒める
タコとニンニク、唐辛子をたっぷりのオリーブオイルで炒めて、塩コショウで味付けを。バゲットと共に、ワインを添えてどうぞ！！
6.１０分以内レシピ５選
6-1さっぱりマリネに
ハムやキュウリ、玉ねぎ、トマトなどを合わせて甘酢をかけて…枝豆をトッピングしたら出来上がり。お好みで塩コショウ＆オリーブオイルの味付けもオススメ！
6-2ディップで
潰した枝豆をお好みで味付け。サルサソースと合わせて、トルティーヤチップスや、スティック野菜にディップでどうぞ！カナッペも合いますよ。
6-3串揚げで
竹串に刺した枝豆をそのままオイルへどーん！高めの温度で表面をカリッと。岩塩で食べるのがオススメ！
6-4イタリアンに変身
トマト缶に枝豆をイン！塩コショウ、コンソメで煮込みます。７−８分しっかり煮込んで、オリーブオイルをしっかり混ぜ込み、１−２分しっかり混ぜ出来上がり。仕上げにパルメザンとパセリをどうぞ！
6-5煮物に
ご家庭の煮物に枝豆をイン！筑前煮や筍煮、ひじき、肉じゃがにもOK!和食おかずにもバッチリ合いますよ。
7.時間をかけても美味しいレシピ５選
7-1お米に混ぜて炊きましょう
固めに茹でた枝豆をお米に混ぜるだけ。うちで炊く時は、３合に対し枝豆１カップほど入れちゃいます。ひとつまみの塩もポイントです。
炊き上がったら刻み生姜を添えるのが好きです。
7-2パンに混ぜ込んでみましょう
茹でた枝豆を生地に混ぜこむだけ。使うオイルはオリーブオイル、アクセントにチーズとしらすを加えるとより美味ですよ！
7-3パエリアにオススメです
何の具材を使っても合いますが、おすすめのメインはベーコンです。あとはパプリカ・コーン・パセリ・里芋(ﾟДﾟ;)などを合わせたら美味しかったですよ。たっぷりめに枝豆を散らしてくださいね。
綺麗なサフランライスと枝豆のグリーンがとても彩りよく食欲をそそりますよ！
7-4枝豆ペペロンチーノ
たっぷりのオリーブオイルにペペロンチーノスパイス、そして枝豆。彩りもよく栄養価も高い。春を感じさせる一品ですよ。
7-5さしみこんにゃくとデザートに 
塩茹でせず、砂糖を入れて茹でたものを冷まして刺身こんにゃくと合わせます。おすすめはきな粉と黒蜜をオン！甘みたっぷり超低カロリー＆栄養価の高いスイーツです。
8.まとめ
枝豆は思ったよりも健康食材でした！
おつまみ的な感覚が否めませんが、それは、肝機能を高めるために自然と求めてしまうのです。
肝機能を高めるということは、体の毒素を排出する働きを高めることにつながります。
気持ちのいい目覚め、スッキリ感を味わうためにもぜひ、枝豆パワーを取り入れてください！
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