また、どうしても味が独特で香りも好きになれない…ということもあると思います。そのうち慣れてくることもあるようですが、最初はお湯の量を調節するなどしてもいいでしょう。
あるいはスープのベースとしてえのき茶を使用し、コンソメなどの他の味付けを上乗せして飲んでみるのもおススメです。
6.えのきダイエットのやり方4.「食事にえのきを入れる」
最後にご紹介するのは基本的なえのきダイエットの方法です。何かと手間がかかるのは好きじゃない…という方は単純に食事にえのきを取り入れることもダイエットになりますよ。
そもそもえのきは食物繊維豊富で低カロリーのダイエット食です。それを普段の料理に活用しない手はありません。
6.1料理にえのきを多用するのもGood!
えのきは料理のかさ増しにもなれば、カロリーや糖質の多い食材の代用品にもなります。和食にも洋食にも色々な味に溶けこめるので、毎日の料理に入れることもあまり難しくありません。
スープに入れるのも良いですし、きんぴらのようにして食べるのもいいでしょう。えのきだけあればさっと一品ができてしまいます。
6.2かさ増しに…細かく刻むのがポイント
えのきはかさ増しの食品にとても向いています。味の主張がなく、クセがない上に、噛みごたえがあってまさにダイエットにはうってつけの食材です。
おススメはオムライスなどのごはんにえのきをかさ増しとして入れる方法です。細かくえのきを刻んで、ちょっと多いかな?というくらいえのきを入れ他の食材と炒めます。えのきは炒めていると小さくなっていくので、たっぷり入れてもOKです。
ご飯を加えて一緒に炒めれば、ご飯とえのきが一体になってあまりえのきが気にならなくなります。オムライスもいいですし、チャーハンなどもおススメです。
この時に、しっかりと細かく刻むことがポイントです。細かく刻んであげることで、少しでもえのきの細胞壁を壊すことができます。
また細かく刻むことはできませんが、麺類のかさ増しとしてもおススメです。パスタやそうめんなどの量を少し減らして、その分をえのきで補いましょう。ほとんど味を変えることなく、ソースやつけ汁にも違和感なくなじみます。
ダイエットしたいけれど炭水化物が好きでやめられない!という方には、えのきでのかさ増しは強い味方になってくれますよ。
7.えのきダイエット、成功のためのポイント
乾燥えのき、えのき氷、えのき茶、そしてかさ増しとして使うえのきでのダイエット…4つのえのきダイエットの方法をご紹介しました。
どの方法を選ぶかは、好みや生活習慣によってそれぞれでしょう。自分が続けられそうなものを選んで、実践してみてください。
そんなえのきダイエットを成功させるためには、えのきダイエットの方法を知るだけでは不十分です。ダイエットを成功させるために大事なポイントを抑えておきましょう。
7.1すぐに結果はでない!習慣にすることが大切
えのきに含まれる成分は運動をしたときのように、積極的な脂肪燃焼を促す効果がありました。けれども、だからといってえのきダイエットを始めたらすぐに結果が出るかというとそうではありません。
もし、えのきを食べたり食べなかったりすれば、その分だけダイエットの効果は出にくくなります。
きちんとダイエットの結果を出すためには、えのきを食事に入れることを習慣にしましょう。日々食べ続けることで結果が出やすくなります。
そのため自分の生活習慣に合ったダイエットを選択することはとても大事です。毎日我慢しながら頑張ってえのきを食べていては、いずれ挫折してしまい、習慣になる前にダイエットが終わってしまいます。
7.2食べ過ぎはNG、1日1袋程度
えのきは食べれば食べるだけ脂肪が燃焼される魔法の食材ではありません。えのきをダイエットのために毎日食べるのであれば、1日の摂取量を守りましょう。
毎日食べるならばえのきの摂取量は、生の状態で約150g(1袋程度)です。乾燥えのきならば20~30gくらいにしておきましょう。
えのきには食物繊維が多いため、あまり摂取しすぎると腹痛が起こったり、便秘になったりすることがあります。その程度は人によって違いますので、150gの量を上限にどれくらい食べても大丈夫か試してみましょう。
またえのきにはカリウムも含まれます。腎臓の機能が低下している方などはカリウムの過剰摂取で状態が悪くなることがありますので気をつけましょう。
7.3暴飲暴食が帳消しになるわけではない
えのきを食べていれば脂肪が勝手に燃焼されるから、食べ過ぎても大丈夫と思ってはいけません。
脂肪を燃焼してくれたり、余計な脂質を体の外に出してくれたりする効果はありますが、全てを帳消しにしてくれるわけではありません。あくまでも標準的な食事の中でダイエット効果が期待できるというものです。
その点はよく心得ておきましょう。
8.まとめ
えのきでするダイエットは、えのきを買ってくれば誰でも簡単にできます。今冷蔵庫にえのきがあれば、今からスタートすることもできます。
えのきダイエットのやり方は、次の4つから選べました。
・乾燥えのき
・えのき氷
・えのき茶
・食事にえのきを使う
えのきのダイエット成分を余すことなく活用するならば上の3つのうちのいずれかがおススメです。同時にやっては過剰摂取になってしまうので、乾燥えのきの次にえのき氷をやってみるなどちょっと変化をつけてみてもいいかもしれません。
また、えのきダイエットをする上では抑えるべきポイントがありました。
・習慣にする
・1日1袋限定
・暴飲暴食はしない
えのきはダイエット食品として非常に高い効果を期待され、注目の食材です。そんな身近なえのきを使ってすぐにでもダイエットしてみてはいかがでしょうか?
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