ダイエット中の夜ご飯はどうする？ちゃんと痩せる8つのルール

もし炭水化物を食べるならば「お粥」「や「雑炊」などの形にして食べましょう。お粥や雑炊ならほんの少しのお米が水分を吸って膨張するので、十分満足できます。水分を一緒に摂れる分、お腹にもたまりやすいですよ。

4.2肉や揚げ物より、白身魚や大豆製品

お肉の脂や揚げ物のカロリーは、夜遅くに食べるには消化器官への負担が大きいです。そのため、遅い時には白身魚や焼き魚、煮物、大豆製品を食べることをおススメします。

たんぱく質は消化に負担がかかるため、無理に食べなくてもよいのでは？と思う方もいるかもしれません。

けれども、たんぱく質には「トリプトファン」という必須アミノ酸が含まれており、ストレスの緩和に役立ってくれます。ダイエット中でも筋肉をつくるためにたんぱく質は必要ですし、たんぱく質の摂取は欠かせません。

1食で栄養バランスを完璧にする必要はありません。ですからその日の他の食事で十分にたんぱく質が摂れているならば、無理に夜ご飯でたんぱく質を摂る必要もありません。

4.3ベジタブルファースト

野菜を最初に食べることも大切です。サラダや野菜たっぷりのスープなどの形で、まず野菜だけを食べられる形にしておきたいですね。

野菜類を最初に食べることで血糖値が上がりにくくなって、分泌されるインスリンの量が抑えられます。インスリンが多く分泌され過ぎると糖質が脂肪として蓄積されやすくなってしまいます。

また、野菜の食物繊維は満腹感を得やすいので、最初に食べることでその後の食事量をセーブできます。夜遅い食事ですごくお腹が空いているときだからこそ、大事にしたいポイントですね。

4.4温かいスープでお腹を満たす

温かいものは満足感が大きくなります。汁物でお腹を満たすことによって、他の食事の量もセーブしやすいです。

さらにスープ類はカロリーを抑えて作りやすいのもポイントです。野菜スープなどなら油類を一切使わずに作ることもできますし、肉類や魚などを入れても食材に含まれる分の油だけでスープが完成します。

とりあえず具を先に食べて、満足できなかったら最後にお米を少し入れてふやかして食べてもいいですね。

4.5できれば夕方に主食を少々

お仕事などの関係で出来ない方もいるでしょうが、できるなら夜ご飯が遅くなるときには夕方くらいに食べられるものを食べておきましょう。

この時に食べるものは炭水化物を食べておきましょう。炭水化物を食べておけば、腹持ちがよくて夜まで空腹に耐えられます。その分遅くに食べる夜ご飯の量を減らせますし、遅くに炭水化物を食べなくてもよくなります。

5.夕食抜きダイエットは短期間で

ダイエット中の夜ご飯に関しては、夕食抜きでするダイエット方法もあります。けれども夜ご飯を食べないでするダイエットをするならば、必ず短期間で終わらせるようにしましょう。

夕食抜きダイエットは、18時以降に何も食べないダイエット方法などとはまた違います。

5.1夕食抜き＝カロリーカット＝栄養カット

夕食抜きダイエットは、朝と昼をいつも通り食べて、夜の分の食事は食べないというダイエット方法です。単に1日2食で過ごすのとは違い、まるまる夜ご飯の分のカロリーをカットする方法です。

そのため短期間でダイエット効果は出ますが、カロリーをカットしているということは、夜ご飯で食べるはずの栄養もカットしているということです。

朝と昼の食事はいつも通りですから、そこで栄養を補っているわけでもありません。そのため、夕食抜きダイエットをする場合には必ず1、2週間程度の短期間で終わらせるようにしましょう。

5.2リバウンドには要注意

夕食抜きダイエットはストレスもたまりやすいので、終わった途端にドカ食いをしてしまったりしやすいです。終了直後は栄養を吸収しやすい体になっている分、リバウンドもしやすくなっています。

本来は夕食抜きダイエットを終える場合、夜ご飯を少量で消化の良いものから徐々に戻していく必要があります。それをしないとリバウンドしてしまう可能性が高くなるので気をつけましょう。

6.まとめ

ダイエットをしている人にとって、夜ご飯をどうするかとても頭を悩ませますよね。そんなダイエッターさんのために、太らないための夜ご飯のルールを確認しておきましょう。

ダイエット中の夜ご飯（18時までに食べられる場合）
・朝ごはんもしっかり食べる
・空腹の時間が長くならないようにする
・時間と量で自分なりに調節する

ダイエット中の夜ご飯（20時以降の遅くなる場合）
・炭水化物を極力カット
・たんぱく質は魚や大豆製品
・野菜を最初に食べる
・スープはお腹を満たしてくれる
・食べられれば夕方に炭水化物を食べておく