・濃い出汁・・・大さじ3杯
・水・・・お椀4杯分
作り方は、まず鍋に水と出汁を入れ、火にかけます。軽く煮立ったところで一旦火を止め、味噌を投入(自然に溶けるので混ぜなくてもOK)。ここまでが下準備になります。
食べる直前に、下準備をした味噌汁を火にかけ、大根おろしを入れて軽く混ぜます。輪切りにしたおくらを入れ、温めたら完成です。
5.2.ひじきの美人サラダ
材料
・乾燥ひじき・・・15g
・お好みの豆類・・・適宜
・水・・・200cc
・コンソメ・・・1個
・オリーブオイル・・・大さじ3
・レモン汁・・・大さじ2
・はちみつ・・・大さじ1
・クレイジーソルト・・・適宜
まずひじきを水で戻し、その水を切っておきます。水にコンソメ1個を溶かし、ひじきを中火で5分ほど茹でましょう。茹でたら水を切って冷ましておきます。
次に、オリーブオイル、レモン汁、はちみつ、クレイジーソルトを合わせて混ぜます。それにひじきと豆類を合わせ、冷蔵庫で30分ほど置くと完成です。
5.3.ホットフルーツのチーズ焼き
材料(1人分)
・好きなフルーツ・・・好きなだけ
・とろけるチーズ・・・好きなだけ
作り方は、好きなフルーツを一口大に切り、耐熱皿に入れます。チーズをのせ、トースターで4~5分焼いて完成です(チーズが好みの焼き加減になるまで)。
6.まとめ
いかがでしたか?ダイエットと言えば、つらい食事制限やカロリー制限に音を上げてしまうという人も多い中、しっかり食べて痩せられるという方法が、腸活ダイエットになります。
エクササイズや食物繊維、ヨーグルトなどを生活に取り入れることで、腸の環境を整え、内側から健康的に痩せていこうというこの方法は、ダイエットにつきもののストレスや不健康の心配はありません。
ストレスがないために、長続きもしやすくなります。ダイエットで大事なのは、長く続けられる継続性。続けることでリバウンドの心配もなくなり、体質もどんどん痩せやすいものに変わっていくのです。
もちろん、効果には個人差もあります。しかし、過去に「食べないダイエット」などで失敗した経験を持つ人にとっては、チャレンジしてみる価値のある方法なのは間違いないでしょう。
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