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唇の荒れの原因は意外なもの!今すぐ改善できる5大ポイント

 

プルプルの唇になりたーい!

乾燥するとお肌だけじゃなくて、唇もカサカサに。
唇の荒れがひどいと、切れたり腫れたりすることも。

気をつけてリップを塗っていても、改善しない唇の荒れ。
普段の生活で何気なくしている習慣が、実はなかなか治らない原因を作っているかもしれません。
唇の荒れの原因を知り、正しいケア・習慣でぷるぷる唇になっちゃいましょう!

【1】リップの塗り方、間違っていませんか?

唇の荒れを感じて、リップクリームを塗る方が多いかと思います。
でも、その使い方間違っているかもしれません。
リップクリームは、唇に潤いを与えて荒れを【防ぐ】のが目的。荒れてから使っても遅いのです。
荒れてからでは遅い!荒れてからもリップに頼っていたかも・・・。
クリーム類はランゲルラインに沿って塗ると、クリームの伸びもよくお肌に負担がかからないため、ハンドクリームは横に、リップクリームは縦に塗ると良いです。
ランゲルラインとは、ものすごく簡単に言うとシワが出来る方向だそうです。「シワとは逆の方向で塗ると肌に負担がかかる」=荒れる!
ですが、一日に何度もリップクリームを塗ると、逆に摩擦力で炎症を起こしてしまいます。また、強くこすりつけることで、荒れた部分を刺激し、さらに唇を乾燥させることになったり、リップがないと我慢できなくなったりという症状にもなりかねません。
「唇の荒れ」の原因は、塗りすぎもあるんですね。リップに頼りすぎるケアはいけません。

【2】歯磨き粉の成分、気にしてみましょう!

歯磨き粉は、歯や歯茎へ影響だけを気にしていませんか?
実は唇の荒れにも影響あるんです。
唇が荒れる主な原因として考えられているのが、なんと「歯磨き粉」。歯磨き粉は言わずもがな、毎日使用するアイテム。そのためどうしても、唇が荒れてしまう、という事象が起きすくなってしまうみたいなの。
歯磨き粉が「唇の荒れ」に関係しているなんて、正直あまり気にしたことなかったです。意外な原因ポイントの中で一番ハッとしました。
というのも歯磨き粉には、界面活性剤のひとつである『ラウリル硫酸ナトリウム』が含まれているから。
「ラウリル硫酸ナトリウム」はシャンプーや潜在などに多く含まれているそうです。皮脂を取り除くにはいいそうですが、刺激が強すぎると唇の荒れを招いてしまうとか。
発泡剤は練歯磨剤には欠かせない泡立て成分であるが、口囲りの洗浄が不十分である場合や、その他の原因によるかぶれや湿疹症状などによるバリア機能低下状態では一次刺激を生じやすい。
歯磨き粉は、少量でも洗浄効果的には問題ないので付け過ぎないこと。また、しっかりすすいで唇周りに歯磨き粉が残らないようにするのが大事ですね。
でも、ゴシゴシこするのはNGですよ!ゴシゴシがまた別に原因となってしまいます。

もう誰にも赤ら顔とは言わせない!おすすめ対策化粧品5選

 

赤ら顔とは

基本的には、毛細血管の血行不良が原因と言われています。
皮膚の比較的浅い部分の毛細血管内の血液循環が悪化して起こる現象で、どちらかと言えば色白で透明感のある肌の人に目立ちやすいようです。まず、血液循環をよくすることです。
血行促進効果が期待できるクリームなどで丹念にマッサージから始めることをおすすめします。

ムサシノ製薬 フタアミンhiローション

出典 | @COSME

ホホバ油、ヨクイニンエキス、ビタミンE、グリチルリチン酸2Kの有効成分に加え、白金(プラチナ)にパラジウムを配合した保湿化粧水です。 しっとりと明るいお肌へと導きます。
赤ら顔の悩みを持っている人は多いんですね。この化粧品で赤ら顔とお肌の調子も良くしちゃいましょう。
弱酸性・無香料「しっとりタイプ」の化粧水です。
エタノールを使用していませんので、エタノールに過敏な方でも安心です。
エタノールを使用していない化粧品は安心できます。赤ら顔をコンプレックスと思っている方の為にも肌に優しいものをと考えたいですね。
コックリした、テクスチャーです! だいぶ、乾燥肌が改善しました
赤ら顔改善だけではなく乾燥肌にも改善される化粧品なんですね。

ネアーム フィオナ K

出典 | Amazon

気になるお肌の赤みを抑制しながら、透明感のある潤い美肌へ導きます。天然植物エキス、ビタミンK、COQ10 配合の美容クリーム。
ビタミンKの配合で赤ら顔の改善ができる化粧品なんですね。
ファンデーションでは隠せない赤ら顔の解消に!気になるお肌の赤みを抑制しながら、透明感のあるうるおい美肌へ。赤み・クマ・乾燥のケアに朝と夜、化粧水の後につけるだけの美容クリーム。

綺麗な人は基礎にお金をかける!?5つのお薦め基礎化粧品

 

高い基礎化粧品は、本当に良いのか!

最近はプチプラ化粧品ブランドもレベルを上げてきて、「高い基礎化粧品って高いだけ?」と疑問を持つ方も増えています。
いえ、高い基礎化粧品はその値段の分だけ効果があるのです!
化粧水や乳液は保湿成分の質や抽出法によって価格に差がでてくることはあります。実際に優れた成分が配合されたものはその分だけ価格が高いと考えるのが普通でしょう。
高い基礎化粧品だからこそ配合できる成分もあるのです。
そこそこ高いではあまり実感しませんが、美容クリームで3万近いものはやっぱり違います。
私はサンプルから実感しました。
サンプルって数日分しか入っていないのがほとんど。その少量でも実感できるのは良い証拠ですよね。
個人的には化粧水なら5000円、7500円ぐらいで段階的に
美容液は12000円ぐらいを境に効果の違いを実感します。
基礎化粧品の価格ってピンキリ。ですがここまでのお値段になると効果も圧倒的に違うんだとか。

その効果は間違いない!「SK-Ⅱ」

出典 | 2015. Procter & Gamble.

長年たくさんの女性に愛用され続けてきた「SK-Ⅱ」。その基礎化粧品は高いのなんて気にならないほどの効果をもたらしてくれるのだとか。
中には「今までの基礎化粧品はなんだったのか」と驚く方も多いようです。
すべての女性に美しい素肌を。そんな夢を現実にする唯一無二のスキンケア成分を求め、SK-IIの科学者たちのあくなき探究が始まったのが1970年代。考えうるありとあらゆる可能性を持ち帰り、熱心に研究しました。
長年、美容のプロが作り上げた基礎化粧品です。
厳しい管理下で行なう自然発酵プロセスから生成されるピテラ™は、ビタミン、アミノ酸、ミネラル、有機酸が豊富に含まれた無色透明の液体。
ピテラはSK-Ⅱのが開発した独自のもの。こんなに魅力的な成分が入ったものが基礎化粧品にも使われているのです。
最近季節の変わり目だからか肌荒れがひどくて、ガサガサしたり、
くすみがちになったり、かなり悩んでいました。
そういえばSK-2はよかったなーと思いだし、もう一度購入を。
うん、やっぱりいいです。一日で肌の状態の変化を感じます。
他の基礎化粧品に浮気していた方も、結局は戻ってきてしまう場合が多いのだとか。

エイジングケアにも効果的!「アスタリフト」

出典 | FUJIFILM Corporation / FUJIFILM Healthcare Laboratory Co.,Ltd.

発売され始めてから、急激に人気となっている「アスタリフト」。
赤いパッケージが目印のこの基礎化粧品は、使い始めた翌日にもう保湿力の高さに驚く方が多いのだとか。
「値段以上の効果」とも呼ばれるこの化粧品。エイジングケアにも効果的なのです。
どんなにエイジングケアの有効成分が配合された化粧品でも、深層へ浸透しなければ意味がありません。アスタリフトは、富士フィルムがフィルム技術時代から培った粒子形成技術を応用し、有効成分の細粒子化を実現し高い浸透力があります。
独自の技術で作り出した基礎化粧品は、浸透力も抜群!
セラミド、ヒアルロン酸、コラーゲンなど、保湿成分と謳われている成分は数多くあります。その中でもセラミドは最高の保湿能力を持っており、保湿化粧品はまずセラミドの有無をチェックすべきです。
この基礎化粧品にはそんなセラミドがナノサイズで配合されているのです!
友達が「絶対使ってみて!ビックリするから・・」と進められ使い始めました。
今までにない肌のモチモチ感が出てきてス〜ッと肌に浸透する感じで、肌の潤いが今までの化粧品とは全く違います。
あまりの良さから、周りに紹介する方も多いのです。

ハロウィンヘアをもっと可愛く!便利アイテムもご紹介♪

 

今年もハロウィンがやってくる!!

出典 | こくチーズPRO

すっかり秋めいてきた今日この頃。
さてさて皆様、ハロウィンのご予定はもうお決まりでしょうか?
東京都内では六本木、原宿等でもイベントが開催されるようです。

ハロウィン 仮装イベント 2015

出典 | Copyright 2017 ピンフルエンサー

ハロウィン仮装2015情報です。ハロウィン仮装をしてイベントに参加してみんなとワイワイ盛り上がりたいですね!
コスプレ衣装はもう決まっているけど、髪型はどうしよう??
普段全然アレンジしないのに、出来るのかな…。なんて、お悩みのあなたに!
簡単可愛いヘアアレンジを紹介しちゃいます♪

①鉄板!猫耳ヘアー◎

出典 | LINE COROPOLATHION

ボブでもミディアムでもロングでも!
長さ問わずアレンジ出来るのが魅力的な猫耳ヘアー。
ハロウィン本番までに作り方をマスターしちゃいましょう♪
★簡単ねこ耳ヘア★ ❶前髪を残しハチ上の左右の毛束をゴムで結ぶ。この時根元まで結ばずゆるめに結ぶ ❷残しておいた根元に輪をつくる ❸結った毛束を輪の中に通す ❹ゴムをぎゅっと締める ❺毛束を少しずつ引き出しボリュームを出す pic.twitter.com/tR80JOK06G | Pinterest

こちらはくるりんぱを利用した猫耳の作り方。
逆毛いらずなので気軽に楽しめます。

猫耳アレンジヘア☆やってみよ〜〜♪♪

ミディアムのモデルさんです。一人でも猫耳が作れちゃいますよ~
via www.youtube.comYouTube

ロリータ ネコミミ 髪型 – YouTube

出典 | ©KAUMO, INC. All rights researved.

こちらは猫耳にツインテールをmix。ロングの方におすすめです。
目立つこと間違いなし!
※作る上で必要な「逆毛」を上手に立てるには…?

ヘアアレンジ基本のき vol.3(逆毛の立て方) – YouTube

ヘアアレンジ基本のき vol.3(逆毛の立て方) - YouTube
ヘアアレンジでネックになるのが逆毛の立て方!
「もしゃもしゃにならない綺麗な逆毛はどうやって立てたらいいの??」
お困りの皆様必見です♪

②とびきり可愛く♪リボンヘアー

出典 | © MyReco All Rights Reserved.

浸透率2倍UP!?本当にお薦めな5つの化粧水導入液!

 

化粧水導入液って?

聞きなれない人が多い化粧水導入液。一体なに?使うとどんなメリットがあるの?実は使うとこんなメリットがあるんです!
その後に使う化粧水や美容液の浸透が良くなり、それら化粧品の効果が高まるとされています
あまり化粧水の効果を感じないという人におすすめなのが化粧水導入液です。
もっとも大きなメリットは、今使っている化粧品をそのまま使えることです。
わざわざ化粧水や乳液などを同じブランドで買いなおさなくてOK!
・無香料・無着色・無添加
・界面活性剤不使用
・天然成分使用
・保湿効果、美白効果などの高い成分が含まれている
という事が良いブースターという事になります。
化粧水導入液はブースターとも呼ばれます。

コスメデコルテ モイスチュアリポソーム

出典 | COSMEDECORTÉ.

コーセー
コスメデコルテ
モイスチュアリポソーム
60mL ¥14,580
うるおい効果があるので、特に乾燥が気になる人におすすめです。
洗顔後、すぐに肌になじませることで、0.1ミクロンのカプセルが、肌の乾燥した部分にも密着して潤いを届けます。
美容成分が詰まったカプセルが肌に働きかけます。
化粧水より先に使ってますが化粧水は不要なくらいのテクスチャーです。合わないものは痒みが出ますがこちらは敏感肌の私でも大丈夫でした。
化粧水導入液だけでも十分うるおいを感じられます。
これ1本導入するかしないかでこの後のスキンケアの浸透具合が変わります。しばらく切らしていてそのあと美容カウンターで肌チェ ックをして頂いたら明らかに水分値、油分値が下がりました。
肌質を変えられる化粧水導入液ならコスメデコルテ!

ネイチャーパブリック スキンブースター

出典 | Amazon

ネイチャーパブリック
コラーゲン ドリーム 90 スキン ブースター
150mL ¥3,620
韓国コスメで人気のネイチャーパブリック。
化粧水導入液はハリと潤いのある肌ケアができます。
老化により失われた若々しい弾力のある肌をたっぷりのコラーゲンで満たし、弾力を蘇らせ、健康的な肌に導きます。
ツヤ肌になりたい時は、コラーゲンが入っている化粧水導入液を選びましょう。
濃縮マリンコラーゲンが90%含まれ、肌の奥深くの階層まで吸収され、年々減っていく肌内部のコラーゲンをたっぷりと満たし、弾力のあるお肌に導きます。
特に年齢肌のお悩みを抱える人が愛用しています。
とろみのあるテクスチャーで、肌にのせると すぐに浸透してしっとりします。 暑くなってきたので軽めのモノを探していますが、 これは夏にも使えるかなーと思います。
1年を通して使い続けられるのはメリットですね。

愛媛県民が教える、一度は絶対に行って欲しい家族み~んなが楽しめる観光スポット10選

 

①一日じゃ物足りない!?エミフルMASAKIでショッピング♪

エミフルMASAKIは、ファッションから雑貨、グルメ、映画まで、200以上のショップからなる愛媛県松前町のショッピングモールです。とっても広く、子どもも遊べる公園などもあるので、一日いても物足りないくらいです。ご家族みんな満足できるショッピングモールですよ^^

出典 | KADOKAWA CORPORATHION

中四国最大級のショッピングセンターとして更に進化するため、2014年7月19日に大幅リニューアルが実施されたばかりです。

出典 | © JOEU-FM All Rights Reserved.

「エミパーク」

お子さまが遊べる砂場や遊具、芝生広場や休憩スペースなどがあり、家族みんなの憩いの場になっています。
アクセス・詳細はこちら⇒http://emifull.jp/

②夜もオススメ!大観覧車くるりん

いよてつ高島屋の9階にある大観覧車『くるりん』をご紹介します。
松山ではおなじみですが、観光客の方にはびっくりされるかもしれません。デパートの上にある大観覧車です!観覧車って遊園地だけではないんですね(笑)しかも誕生日月の1ヶ月間はなんと無料で乗れます。

出典 | Iyotetsu Takashimaya co., ltd.

大観覧車『くるりん』

営業時間4・5・6・7・8・9・12月は午前11時~午後10時まで
10・11・1・2・3月は午前11時〜午後7時30分まで
※乗車最終受付時間は15分前となります。
料金お一人さま500円・ゴンドラ券(4名様まで)1,000円
※小学生未満無料(保護者同乗)◾地上から最高点までの高さ/85m
◾輪の直径/45m
◾ゴンドラ数/32台(4人乗リ・全ゴンドラ車いす対応)
◾1周回転時間/約15分
◾空調設備/各ゴンドラ設置

地上から85m、海抜で約106mの高さまで上昇する観覧車は北は松山城、南は坊っちゃんスタジアムから高速道路の山間部まで、西側はもちろん瀬戸内海といったように、周辺にあまり高い建物がないため大変見晴らしがよく、360°のパノラマが広がります。
夜は綺麗なイルミネーションが色鮮やかに点灯し、カップルにも大人気ですよ!しかも、イルミネーションの色や季節やイベントによって変化するので、地元の人も楽しみなスポットです。
アクセス・詳細はこちら⇒http://www.iyotetsu-takashimaya.co.jp/kururin/

③珍しい白くまピースがいる砥部動物園

愛媛県伊予郡砥部町にある、砥部動物園をご紹介します。
砥部動物園と言えば、しろくまのピースちゃんが有名です。広い園内にはたくさんの動物がいて楽しく過ごせます。レストランもありますし、お弁当を持ってくるのもいいですね。ご家族で動物に触れ合いましょう♪

ふいんき抜群!最高にリラックスできる、新宿の超穴場カフェ7選

 

新宿って色んなお店がたくさんあってどこがいいのか悩んだりしませんか?
「新宿にしかないお店でまったりしたい。」
「隠れ場的カフェが好きだけど、前情報なしに入るのは緊張する…」
そんな方のために、絶対に間違いない、雰囲気の良いおすすめ穴場カフェをまとめてみました!

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必見!アットコスメで人気急上昇のフェイスクリーム6選

 

フェイスクリーム①オルビス ナイトクリーミージェル

出典 | @COSME

ナイトクリーミージェル

寝ている間に、ボリュームアップコンプレックスが日中受けたダメージをケアし、キレイを底上げする夜用保湿液です。濃厚なのにベタつかないリッチなジェルが年齢肌の乾燥をケア。翌朝、見違えるようなふっくらとした肌へと導きます。
寝ている間に、ボリュームアップコンプレックスが日中受けたダメージをリセットし、キレイを底上げする夜用保湿液です。 濃厚なのにベタつかないリッチなジェルが年齢肌の乾燥をケア。
翌朝、見違えるようなふっくらとしたハリ感が実感できます。
寝ている間に日中受けたダメージをケアし、弾力のあるボリューム肌へ導くクリーミーなジェル。見違えるほどのふっくらハリのある素肌に。
濃厚でもったりとしたナイトクリーム。顔に一枚膜を張ったように感じるほど、頼もしい密閉力。
ハリとうるおいに立ち向かう本格エイジングケア夜用保湿液です。
ハリ不足、うるおい低下など、年齢を重ねるにつれ深刻になる肌悩みにエイジングケアしてくれます。

フェイスクリーム②松山油脂 肌をうるおす保湿クリーム

出典 | @COSME

肌をうるおす保湿クリーム

角質層のうるおいをしっかりと守る、コクのある濃厚なクリーム。角質層に浸透しながら肌表面を保護し、うるおいを持続させるシア脂を配合。皮脂膜の働きを補い、ハリのあるやわらかな肌に整えます。詰替袋は、手で開封できる仕様。
アルコール・香料・着色料・鉱物油・パラベンフリー。
大豆発酵エキスをはじめとした大豆由来の植物性エッセンスに加え、セラミド類似物質を配合した保湿クリーム。
スクワランとシアバターの効果で、べたつかずに肌をみずみずしくしっとりと整えます。
女性の肌にとって、最も基本的で大切な「保湿」に重点を置いた、肌をうるおす保湿スキンケア。こだわりは、うるおすことと肌へのやさしさです。
肌が本来もっている水分保持の力を蓄え、さらにうるおう肌へと導きます。
きめ細かで、さっぱり目の使い心地。香りはほとんど感じません。乳液に近いような柔らかい質感のクリームです。するするとよく伸びて、適度にしっとりします。
体温で溶ける性質のシアバターの効果でべたつきません。

フェイスクリーム③ビーハニー 越冬クリーム

出典 | @COSME

越冬クリーム

はちみつ、ローヤルゼリー、プロポリス、蜜蝋などの保湿成分を始め、植物のエキス、肌に浸透しやすいナノ化美容成分を配合した、リッチな全身用保湿クリームです。肌にたっぷりとうるおいを与えて満たし、乾燥・肌荒れを防ぎ、しなやかな肌に整えます。
肌にたっぷりとうるおいを与えて満たし、乾燥・肌荒れを防ぎ、しなやかな肌に整えます。
香りがよくべたつきません。
しっとりもちもちのお肌に整えるリッチクリームです。
乾燥した角層への浸透性を高めたシナジーモイスト成分が
乾燥・肌荒れを防ぎます。
乾燥した角層へ素早く浸透し、乾燥や肌荒れからお肌をガード。しなやかなお肌に導きます。
冬の厳しい乾燥からお肌を守る、冬季限定の全身用保湿クリームです。
フレッシュでキュートなハニーサックルの香りが全身を包み込み、あたたかな気分にしてくれます。

敏感肌さんにおすすめ!低刺激・無添加化粧水BEST7

 

freeplus

出典 | @COSME

カネボウ化粧品
freeplus
モイストケアローション
敏感肌の人のための、低刺激処方化粧水です。
1・さっぱりタイプ
2・しっとりタイプ
130ml ¥2,800
長年の敏感肌研究で培った知見から、良質な成分をさらに厳選し新たに6種の和漢植物エキス(保湿)を配合。
低刺激にこだわる人におすすめの化粧水です。
パラベン・アルコール・紫外線吸収剤等無添加で、無香料・無着色。とことんお肌へのやさしさにこだわった敏感肌向けの化粧水です。
ここまで無添加なのに、ドラッグストアで購入できるのも嬉しいポイントです。
使用感に合わせて2つのタイプが用意されている点に大きな特徴があります。「モイストケアローション1」はベタ付かない使用感。肌なじみのすばやいタイプです。「モイストケアローション2」はしっとりとソフトになじむタイプです。
季節に合わせて使い分けられるので、長く使えますね♪

FANCL

出典 | FANCL CORPORATHION

FANCL
無添加FDR化粧液
乾燥性敏感肌のための、完全無添加化粧水です。
10ml(約10~14日分)×3本セット ¥1,722
ファンケルの無添加化粧品は、防腐剤や殺菌剤など、肌にストレスを与える成分を徹底的に排除しています。だからこそ、いつでも、新鮮な状態で安心してお使いいただけるように、無添加品質を守るこだわりを大切にしているのです。
無添加が徹底されており、絶対的に安心できるのがファンケルのおすすめポイントです。
今までのスキンケア商品がすべて合わなくなり、他の「敏感肌用商品」でもかぶれる始末。やっとたどり着いたのがこちらのシリーズでした。この化粧液は浸透性がよく保湿力も優れていて、肌の調子も整いつつあります。
敏感肌の人のための無添加化粧水だから、使用感バツグン!
アトピーをはじめとする乾燥敏感肌の最大の悩み「かゆみ」を、保湿ケアをしっかりすることで抑制します。免疫力が低下した敏感な肌を外部刺激から守る保護幕でガードし、刺激から肌を守ります。
FDR化粧水は肌の保護力も高かった!

無印良品

出典 | @COSME

無印良品
オーガニックシリーズ
オーガニック保湿化粧液
合成香料無添加、無着色、無鉱物油という文句なしのオーガニック化粧水です。
200ml ¥1,800
肌荒れ防止に優れたカミツレ(カモミール)、肌のキメを整えなめらかにするラベンダーなどの8種の植物性うるおい成分を配合。有機栽培農法により育てられたオーガニック植物成分を10%以上配合しました。
敏感肌だけどオーガニックを使いたいという人にはおすすめです!
オーガニックなので安心して使えます!香りも強くなく、肌にしっとり優しく馴染むので、使い終わった後の肌はモチモチになります。それに爽快感もあり、しつこく肌につくのが嫌な人にはすごく良いと思います!
買ってよかった無添加化粧水ランキングでも常に上位をキープしています。
オーガニックシリーズで使用されている植物は「ラベンダー」「ローズマリー」「ホホバ」「カツミレ」「セイヨウハッカ」「タチジャコウソウ」「セージ」「アルテア」の8種類です。カツミレは敏感肌に良いとされている植物で、肌荒れ防止にも効果的です。
天然植物由来に抵抗がない人はたっぷり使って美肌をキープしましょう。

これぞ至高!一人暮らしでも簡単に作れるからあげレシピ10選

 

からあげ専門店大分中津「もり山」の社長直伝レシピ

から揚げの聖地、大分県の中津市。なんと一つの街の中に40店舗ものから揚げ専門店が並ぶ、超激戦区でNo.1の人気を誇る名店中の名店なんです。
まずは、からあげ専門店のレシピをお教えしますね^^
このレシピは漬け込み時間が少し長いですが、味は抜群!褒められおかずです。
唐揚げレシピ

骨なし・もも肉

食べやすく、子供にも人気。 ころもはカリカリッ!鳥身は、肉汁たっぷりのジューシーな美味しさです。

<用意するもの>
・鶏もも肉・・・2枚 (500g)
・片栗粉・・・大さじ5
・コーンスターチ・・・大さじ1
<選び方>
●厚みがあってプリプリした、ピンク色の鶏肉を選ぶ。
・柔らかく仕上げたい場合・・・モモ肉
・ヘルシーに食べたい場合・・・ムネ肉
<下処理>
①.皮の方に付いた余分な脂と、身についた黄色い脂を落とす。(鶏の臭さをなくすため。)
②.切り分ける際に血管を取り除く。(血の臭いをとるため。)
③.タレにつけ込む前に皮をフォークで穴をあけて、ひとつまみの塩でもむ。(余分な水分を出し、うまみを閉じ込めるため。)
<から揚げタレの作り方>
材料(4人前)
・しょうゆ・・・大さじ1と1/2
・酒・・・小さじ2
・塩・・・小さじ1/2
・しょうが・・・小さじ1 (すりおろす)
・ニンニク・・・小さじ1/2 (すりおろす)
・リンゴ・・・大さじ1(すりおろす)
・ごま油・・・少々
・一味唐辛子・・・少々
ポイント
★りんごのすりおろしを加えることで、鶏肉がやわらかく、ジューシィーになります。
<漬け込む時間>
●味をじっくり染み込ませるため長時間。最低でも2、3時間は寝かせること。
衣のつけかた
①.片栗粉(大さじ5)とコーンスターチ(大さじ1)を混ぜ合わせる。(コーンスターチを加えると、風味が増し、カラっと仕上がる。)
②.タレに漬け込んだ鶏肉の汁気を取り、衣を下から上へとやさしくすくいあげるように粉をつける。(決して押し付けないこと!)
③.衣をはたく時は、ざるを使い余分な粉をふるい落とす。
<ポイント>
★唐揚げの衣というのは、「鶏の味を封じ込める」だけの役割なので薄くて良い。衣が薄い方が、粉っぽくなく、カラッと揚がる。
<使用する油>
●新品の油と使いさしの油を混ぜて使う。(使う油全体の2~3割程度を使いさしの油を入れるとよい。)
ポイント
★新しい油は、素材の味が抜けてしまう。使いさしの油に新しい油を混ぜて使っていくことで、素材の味が守られる。使いさしの油を使うと、より鶏肉がパサパサせずに美味しく揚がる。
詳しいレシピはこちら⇒
http://ameblo.jp/sugartv/entry-10527332642.html

きむ兄のからあげレシピ

漬け込み時間がなんと5分!忙しい主婦の方も、夕方帰宅してからでもぱぱっとつくれますね。ポイントは少し多めのしょうがのようです。
唐揚げレシピ2
材料
・鶏肉(もも) 500g ※ムネ・ササミでもいい
・酒 小さじ2杯
・醤油 小さじ4杯
・生姜のおろし汁 大さじ2杯
・旨味調味料 適量
・片栗粉 大さじ6杯キム兄の唐揚げの作り方

①ボウルに酒、醤油を上記の分量入れます。
②生姜を皮ごとすりおろし、生姜の汁をボウルに絞り入れます。
③ボウルに一口大に切った鶏肉を入れて5分間つけます。
この時に、うま味調味料を適量入れてもOK
④5分たったら、片栗粉を適量まぶして低温の油で1分半揚げます。
⑤1分半揚げたら、ひとまず鶏肉を引き上げて4分間、おいておきます。
この間に衣の余熱により、中までじんわり火が通ります。鶏肉の衣の余熱で蒸らすという事になり ます。
⑥再び、油で1分間揚げて出来上がりです!

詳しいレシピはこちら⇒http://ryouri.tank.jp/article/46131843.html

調理時間30分以内!ご飯がすすむ味付け

濃い口しょうゆを多めに下味に加えた味のしっかついたご飯のすすむ一品です^^ご飯、いつもより多めに炊いてください(笑)
からあげレシピ3
鶏の唐揚げの材料(2人分)
•鶏もも肉 … 1枚(300g程度)
・濃口醤油:酒 … 2:1の割合で適宜
※今回は醤油大さじ2、酒大さじ1を使用しました。
・生姜 … ひとかけ(約10g)
・片栗粉 … 大さじ2~3
・レモンなどの柑橘類 … 適宜鶏の唐揚げの作り方

①鶏の唐揚げの鶏肉の下処理と味付け/レシピ
鶏肉はジューシーな唐揚げにしたい場合は「鶏もも肉」がおすすめ。 揚げている途中に芯まで火を通しやすくするため、室温にもどしておくとよりよいです。

まず鶏もも肉は食べやすい大きさにカットし、鶏肉をボウルに入れます。 唐揚げの味付けは『濃口醤油 :酒 = 2 :1の割合で作った漬け汁』をひたひたになるまで加えます。
次にひとかけ分の生姜をおろして、絞り汁だけをそのボールに加えます。 漬け込み時間は15~20分です。つけ汁が少なめの場合などは途中上下を入れ替えるように混ぜてあげます。
20分経ったら漬け汁を捨てますが、この漬け汁の残し加減もポイントとなります。 漬け汁を完全に捨ててしまわずに、1割くらい残すのですが、それが衣の味付けになります。 次に、鶏もも肉1枚に対して片栗粉大さじ2~3杯程度加え、もみ込みます。手にしっかり絡みついて糊状になれば準備完了です。

②鶏の唐揚げの美味しい揚げ方/作り方
下準備できた鶏肉はできれば2度揚げします。そうすることで、中はジューシー、外はカリッと仕上げることができます。 『160℃で揚げる→一度取り出して鶏肉を休ませる(この間にじんわり火が通る)→190~200℃に油を上げて短時間揚げる』
はじめは160℃。ここでいきなり180℃くらいの油にいれてしまうと、中に火が通る前に衣が黒くなってしまいます。 160℃で3分ほど揚げたら、一度取り出して鶏肉を3~5分くらい休ませます。
この休ませる間に、油を190~200℃まで上げ、鶏肉にはじんわりと中まで火が通るのです(だから休ませることは大切!)。 最後に高温にした油に鶏肉を戻し入れ、カリッと1~2分揚げて完成です。