3ステップで出来上がりの簡単レシピ！生姜の香りと牡蠣の甘みが抜群の相性です。
ごはんのお供にもなるので、これ一つ作っておけば時間のないときでもパパッと
ご飯が食べられますよ。
●材料 （ひと鍋分）
・牡蠣 500g
・生姜 ひとかけ(千切り)
・酒 200cc
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ2
●参考URL：簡単常備菜☆牡蠣の佃煮
3.簡単牡蛎のカルパッチョ風
ちょっとおしゃれな作り置きに最適！鍋などで残った牡蠣もこれで使い切れますね。
クラッカーに乗せて食べても合うので、友達を読んで牡パーティーも良いかも。
もちろん、お酒にも合いますね。
●材料
・牡蛎 適量
・プチトマト 適量
・青じそ大葉 二、三枚
・イタリアンドレッシング 適量
・塩 少々
・黒胡椒 少々
・レモンスライス なければよい
・湯がくお湯 適量
●参考URL：簡単牡蛎のカルパッチョ風
4.常備菜に♪牡蠣の時雨煮★
濃いめの味付けで白いご飯もどんどん進みます！
ふっくらした牡蠣が満足な食べごたえ。冷蔵庫で数日間持ちます。
お酒のおつまみにも最適ですね。
●材料
・牡蠣 ５００グラム
・生姜 ５０グラム
・酒 1/2カップ
・醤油 大２
・みりん 大２
●参考URL：常備菜に♪牡蠣の時雨煮★ 常備菜
5.牡蠣のオリーブオイル漬け
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