一人暮らしをしている方、最近手の凝った自炊料理されましたか？
自分のために作る料理は、どうしても適当になったり、買い食いになりがちですよね。
たまに友達を招待するとき、何か手の込んだものでおもてなししたい、イベント時においしいごちそうを作りたい…
そんな時！牡蠣の料理に挑戦してみてはいかがでしょうか?牡蠣はミネラルを豊富に含む栄養満点の食材。
なんだか難しそうな食材だと思ったあなた、今回は一人暮らしにオススメの簡単レシピのご紹介です。
作り置きもできるので、余らせても大丈夫！ぜひ、挑戦してみてください。
1.絶品！！牡蠣のオイル漬け
白ワインにピッタリ、おつまみの強い味方の常備菜です。
牡蠣が少しちょっぴり苦手な方も、レモンの風味でおいしく頂けます。
レモン、黒こしょうで自分好みの味に調節してお楽しみください♫
●材料 （10人分位）
・牡蠣(加熱用) 500ｇ
・オイスターソース 大さじ２
・白ワイン 大さじ２
・油 適量
・ニンニク（スライス） 大１片
・唐辛子(輪切り) 少々
・ローリエの葉 ２枚
・ローズマリー １枝
・粗びき黒こしょう 適量
・レモン お好み
・粗びき黒こしょう お好み
●参考URL：絶品！！牡蠣のオイル漬け
2.簡単常備菜☆牡蠣の佃煮
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