ホイルに包んで蒸し焼きにするだけなので、本当に簡単なんです。
お好みでパプリカなど、好きな野菜を入れてアレンジもできそうですね。
●材料 (2人分)
・鶏むね肉 200g
・玉ねぎ 1/2個
・ほうれん草 1/4袋
・しめじ 1/2袋
・サラダ油 適量
・塩、こしょう 少々
・バター(マーガリン) 小さじ2
・ポン酢しょうゆ 適量
参考URL:鶏むね肉とほうれん草のホイル焼き☆
5.■糖質制限■ほうれん草キムチ簡単オムレツ
ほうれん草と卵で栄養満点レシピ♫具材を混ぜて焼くだけで美味しい一品のできあがりです。
ご飯にかけても、お弁当にも使えますね。
子どもから大人のお酒のおつまみにもなる、強い味方になりそうです。
●材料
・卵 2〜3コ
・ほうれん草 1/2束
・白菜キムチ 50g
・塩昆布 適量
・サラダ油またはオリーブ油 適量
参考URL:.■糖質制限■ほうれん草キムチ簡単オムレツ
6.15分で超簡単♡ほうれん草のグラタン
マカロニを使わない、ヘルシーなグラタンです。これなら、思い切り食べられますね。
グラタンと聞くと、作るのが面倒な気もしますが、こちらはフライパンで作れるんです。
時短レシピなのに手の凝った一品。パーティーでも活躍してくれること間違いなし!
●材料(2人分)
・ほうれん草 1束
・ベーコン 1袋
・玉ねぎ 1/2個
・きのこ(しめじ・えりんぎなど)1袋
・牛乳 500ml
・薄力粉 大3
・コンソメ 小1
・塩コショウ 適量
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