雑穀米ダイエットで健康美ゲット！7種類の穀物パワーに注目

「雑穀米ダイエットに効果的な炊き方」…

1.まず白米をいつも通りにとぎます。そして、炊飯器に白米を入れて水を白米に合わせて注ぎます。

2.次に、雑穀を白米が入っている炊飯器に入れたらかき混ぜます。この時、軽くかき混ぜるくらいで大丈夫です。雑穀は、そのまま入れてしまっていいので楽なのも嬉しいポイントです。

3.そして、炊飯器のスイッチをONにして雑穀米を炊きましょう。

4.炊きあがったら、しゃもじでかき混ぜて、一度炊飯器のふたを閉めて10分くらい蒸らして完成です。

※最初は、水の量にバランスによって硬すぎたり柔らかすぎたりするといわれています。慣れてくると感覚もつかめるので、最初失敗してしまってもめげずに雑穀米ダイエットに励むのも続けていくポイントでもあるようです。

4-2.多く炊いたら冷凍保存で水分蒸発を防ごう

雑穀米ダイエットをするにあたり、雑穀米を炊くのはいいけど多めに炊いてしまって一人暮らしのかたなどは特に保存方法に迷うといいます。雑穀米は、水分が蒸発してしまうとパサパサになってしまい美味しくなくなってしまいます。

それを避けるためにも、全部は食べられない雑穀米をラップに包み、ある程度冷めたら冷凍してしまうのがベストです。そのまま炊飯器に保温でおいておくと、白米と違ってパサパサしてしまいますので美味しく食べるためにも注意が必要です。

4-3.雑穀米ダイエットでチャーハンも美味しいレシピ

雑穀米ダイエットをしていると、毎日雑穀米を食べるのに飽きてきてしまうかたも少なくないようです。そこで、たまにはチャーハンなどちょっと油を使ったものも食べたくなります。雑穀米は、そのまま炊いて食べても美味しいですが、チャーハンにもマッチするといわれています。

普段のチャーハンに使う白米を雑穀米に置き換えてあげるだけで栄養レベルもアップして、チャーハンを作る際に白米では出すのが難しいといわれるパサっとした感も、雑穀米だからこそ簡単に出せるメリットもあるといわれているため一石二鳥で楽しめるでしょう。

チャーハンを食べているときにも、「これは雑穀米で作ったチャーハンだからダイエットにも嬉しいヘルシーチャーハンだ」という気持ちにもなれて、罪悪感などもなくなり楽しい食事ができるといわれています。

5.まとめ

雑穀米ダイエットは、美と健康に嬉しい栄養素がたっぷり含まれていて、白米を雑穀米に置き換えるだけでダイエットができるためやりやすいと人気を集めています。

雑穀米の炊き方も水の量に気をつけて、保存方法も心がけることで美味しい雑穀米でダイエット効果をアップさせることに期待ができます。是非、この機会に健康的な雑穀米ダイエットで更なる美を求めてみてはいかがでしょう。