ハラミはホルモンの一種という位置づけになっていますが、脂肪が多いので最初の段階では食べない方がいいでしょう。
2.2 ひれやレバーもカロリーは低め
次に、ひれやレバーをいただきましょう。レバーはビタミンB1やB2、B12を多く含んでおり、これらは相互に影響しあって脂肪や糖分をエネルギーに変えてくれます。
ひれも赤身ですので、脂肪はさほど多くはありません。こちらも遠慮なくいただいてしまいましょう。
2.3 脂の多いハラミ、ロース、カルビ、豚トロは最後に少量
ハラミやロース、カルビ、豚トロは美味しいのですが、その分脂肪分が多く、カロリーもかなり高くなってしまいます。
脂がしっかりと下に落ちるように焼きましょう。サンチュなど野菜を巻いて食べると、その分食べ過ぎを防ぐことができるでしょう。
3.焼肉＆ダイエット、サイドメニューの頼み方は？
焼肉屋さんではさまざまなサイドメニューがありますが、その中でもダイエット中に向いているもの、そうでないものがあります。
ダイエットへの影響を最小限に抑えるために、賢く選びましょう。
3.1 ラーメンやごはんは皆で分ける
ラーメンや冷麺、ごはんなどの炭水化物はカロリーも高く、ダイエットには向いていません。できれば食べない方がいいのですが、やっぱり食べたいですよね。
もし食べる場合は、1人前をみんなで分けて食べるようにしましょう。麺類もご飯類も500kcal近くありますので、くれぐれも食べ過ぎないように！
3.2 ナムルやサラダの食物繊維で満腹感を
焼肉とダイエットの両立には、サイドメニューが欠かせません。やはりお勧めなのは野菜ですね。ダイエットは脂肪・炭水化物・ビタミンのバランスを取るのが大切なのです。
きゅうりや塩キャベツ、チョレギサラダ、ナムルなどを注文して、しっかり噛んで食べましょう、噛むことによって満腹中枢も刺激されます。
野菜に含まれる食物繊維も、糖分や脂肪の吸収を抑える役割を果たしてくれるのです。水溶性食物繊維なら脂肪の分解を助けるミネラルを吸収しやすくしてくれます。海藻サラダを食べるといいでしょう。
3.3 デザートはなるべくなしにしましょう
最後にデザートは食べたいものですが、ダイエット中ではやはりお勧めできません。もし食べるなら、ミルクを使用していないシャーベットや果物にしましょう。
4.焼肉＆ダイエット 飲み物の頼み方は？
焼肉に相性のいいのはやっぱりアルコールですね！ダイエット中は避けたいけど、たまの焼肉のときは飲みたいですよね。なるべくダイエットに影響を与えない飲み方はあるのでしょうか？
4.1 アルコールは量を少なくするのが一番
どの種類のアルコールを飲むにしても、たくさん飲んでしまってはやはり良くありません。ビールはアルコールの中では、カロリーが低い方なのですが何杯も飲んでしまうんですよね。
ワイン・日本酒はそこそこカロリーはあるものの、量は少なくて済むところがいいですね。梅酒やカクテルは、アルコール自体のカロリーが非常に高い上に糖分もたっぷりなので、飲まない方がいいでしょう。
4.2 生サワーなど柑橘系はまあまあ
焼酎はけっこうカロリーが高いですが、そんなに濃くなければ大丈夫です。水溶性食物繊維のペクチンが豊富な生レモンや生グレープフルーツサワーがおすすめです。
4.3 ソフトドリンクならウーロン茶を飲みましょう
お酒を飲めない方はソフトドリンクやノンアルコールカクテルになりますね。こられはアルコールよりはカロリーは低いです。
とはいえ、糖分はかなり入っていますので、できればウーロン茶や緑茶を飲んだ方がいいでしょう。ジャスミン茶や黒烏龍茶でももちろんいいですね。
5.焼肉屋さんのメニューのカロリーはどれくらい？
では具体的に、焼肉屋さんのメニューのカロリーはどれくらいなのか、見てみましょう。
5.1 お肉のカロリーはどれくらい？
まずはメインのお肉からです。1枚分を20gで計算してあります。
ミノ（第一胃）…36kcal
ハツ（心臓）…28kcal
センマイ（第三胃）…12kcal
レバー（肝臓）…16kcal
タン（舌）…54kcal
ヒレ…輸入物は27kcal、和牛は44kcal
ハラミ…69kcal
ロース…輸入物は50kcal、和牛は90kcal
カルビ…103kcal
豚トロ…87kcal
やはりホルモン系はカロリーが低めです。カルビはたった20gで100kcal以上と、恐ろしいカロリーですね。しかし、脂肪分の多い部位は焼くとその分カロリーも落ちます。
レバーは5％ダウンする程度ですが、ハツやミノは12％、ハラミは16％もダウン。ロースともなると20％、カルビはなんと25％もカロリーが落ちます。
※ オールアバウトさんの記事を参考にさせていただきました。
5.2 サイドメニューのカロリーはどれくらい？
お次はサイドメニューです。
わかめスープ…21kcal
チョレギサラダ…189kcal
キムチ…32kcal
オイキムチ…24kcal
カクテキ…40kcal
ナムル…128kcal
塩キャベツ…91kcal
韓国風冷奴…187kcal
カルビクッパ…732kcal
ユッケジャンクッパ…730kcal
コムタンクッパ…510kcal
韓国冷麺…500kcal
ライス…420kcal
半ライス…252kcal
バニラアイス…201kcal
5.3 飲み物のカロリーはどれくらい？
最後にドリンクメニューです。
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