⑥ お好みでシナモン(又はコショウ)等を振りかけて完成です。
ミルクティーフレンチトースト
出典 | © Cookpad Inc. All Rights Reserved
via www.ntv.co.jp
レシピ(2～3人分)
バゲット 1/2本
卵 2個
砂糖 40g
塩 ひとつまみ
紅茶葉(アールグレー) 大さじ1
水 100ml
牛乳 200mlアーモンドスライス 30g
レーズン 大さじ2
粉糖 適量▼ホイップクリーム
生クリーム 80ml
砂糖 小さじ2●バター
バゲット 1/2本
卵 2個
砂糖 40g
塩 ひとつまみ
紅茶葉(アールグレー) 大さじ1
水 100ml
牛乳 200mlアーモンドスライス 30g
レーズン 大さじ2
粉糖 適量▼ホイップクリーム
生クリーム 80ml
砂糖 小さじ2●バター
① 小鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら茶葉を加え、火を止めてふたをし、そのまま3～4分おいて蒸らす。
牛乳を加え、再び火にかけて軽く温めてから冷ましておく。
牛乳を加え、再び火にかけて軽く温めてから冷ましておく。
② ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、塩を加えてよく混ぜ、(1)を茶こしでこして加える。
③ バゲットを2cm厚さに切ってバットなどに並べ、(2)を全体にかけ、30分～1時間浸す。途中、1～2回返して均一に含ませる。
④ アーモンドスライスはフライパンで軽く空炒りする。
生クリームに砂糖を加えて七分立て程度に泡立て、ホイップクリームを作る。
生クリームに砂糖を加えて七分立て程度に泡立て、ホイップクリームを作る。
⑤ フライパンを熱してバター大さじ1を溶かし、(3)のバゲットを並べ入れ、中火で両面をこんがりと焼いて中まで火を通す。
⑥ 器に盛り、アーモンドスライスとレーズンを散らし、粉糖をふり、ホイップクリームを添える。
カレーフレンチトースト
出典 | © Cookpad Inc. All Rights Reserved
レシピ(２人分)
バゲット 1/2本(約15cm)卵液
・溶き卵 ２個分
・牛乳 １カップ
・カレー粉 小さじ２
・塩 少々ブロッコリー 1/2個
ウインナソーセージ ３本
粉チーズ 大さじ１
塩 適量
バゲット 1/2本(約15cm)卵液
・溶き卵 ２個分
・牛乳 １カップ
・カレー粉 小さじ２
・塩 少々ブロッコリー 1/2個
ウインナソーセージ ３本
粉チーズ 大さじ１
塩 適量
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