体質によっては、合うものと合わないものがある思います。
糖質制限ダイエットも例外ではなく、やはり向き不向きはあります。
糖質が大好きで、それをストレス解消にしてしまっている方には厳しいダイエットかもしれません。
この糖質制限ダイエットは、糖質以外は制限なく何でも食べられます。
糖質の少ないお肉好きの方には、向いているかもしれません。
もちろん１日の全体の摂取カロリーを守る必要がありますが、基本的には食べて痩せるのを大前提としています。
糖質は体のエネルギー源になるため、適度に摂る必要があります。
あまりストイックに糖質を減らしすぎてしまうと体に支障が出てしまうので気をつけましょう。
普段の食生活で糖質が多めだなぁと思っている方には、大きな効果が得られると思います。
糖質制限ダイエットは、毎日の食事の糖質の量を少し減らすだけでOKです。
まずは糖質がどんなものかを知り、続けられるものかどうかを判断してから始めてもいいと思います。
2-1糖質制限ダイエットとは？
糖質制限ダイエットとは、普段摂りすぎている“糖質”を減らすことで体重を減少させるダイエットのことをいいます。
もっとわかりやすくいうと、糖質が多く含まれている食事を減らし、糖質の少ない食品を摂取するという、とてもシンプルなダイエットです。
カロリー制限（基準内）はなく、１日３食は食べます。
糖質を減らすことさえ気をつけることができれば、誰にでも、すぐにできるダイエットです。
2-2糖質制限ダイエットのメリット
糖質制限ダイエットの最大の魅力は、食事制限がないことではないでしょうか。
糖質制限とは、あくまで食事に含まれる糖質を減らすことが目的となります。
①毎日３食、食事をとりながら痩せられる
②糖質制限を厳しくしなくても、少し控えるだけで痩せられる
③カロリー制限はしなくてよい（基本カロリー量は摂らなくてはいけない）
食事はちゃんとできるので、食事ができないストレスはないと思います。
2-3糖質制限ダイエットのデメリット
どんなダイエットでも、体のベースをくずしてしまうようなやり方では、体を壊すばかりか、効果はなくなってしまいます。
ダメなパターンも把握しておきましょう。
①糖質制限を厳しくしすぎてしまうと、反動で糖質を食べ過ぎてしまう
②糖質のかわりに置換えた食材によって、塩分が増えてしまって血圧があがってしまった
③飲み物などに含まれている糖質に気づかずに摂取してしまい、効果が出なくなってしまう
糖質は、「甘いもの」とい思い込みからそれ以外の食品に含まれる糖質を見逃してしまいがちです。
多くの食品に糖質は含まれていますので、よく確認した上で摂取しましょう。
2-4炭水化物ダイエットとのちがいは？
炭水化物には食物繊維と糖質が両方含まれています。
食物繊維は、体に吸収できない働きがあります。
糖質は、体のエネルギーになる働きがあります。
炭水化物ダイエットとは、食物繊維と糖質両方の摂取を制限するダイエットとなります。
表現方法によっては、糖質制限ダイエットのことを炭水化物ダイエットと認識している方も多いと思います。
基本的に糖質制限ダイエットとは、炭水化物に含まれる糖質のみを制限するダイエットになります。
炭水化物は、便秘解消の働きがある食物繊維の摂取も制限してしまうことになるため、やり方によっては、糖質が少い食物繊維を積極的に摂取する必要があります。
炭水化物ダイエットは、糖質制限ダイエットよりも危険性が高めである報告もありますのでよく確認してから試みてください。
3.糖質とは「甘いもの」だけではありません！
糖質って言葉だけのイメージで見てしまうと「甘いもの」なの？と思ってしまっている方も少なくないと思います。
もちろん、糖なので甘いものも含まれますが、砂糖類のみとは限りません。
糖質＝甘いもの（砂糖を含むもの）or デンプン（米、小麦、トウモロコシ、じゃがいもなど）
デンプンを含むものの中には、おせんべいやポテチなどさまざまな形に加工できるため、糖質は甘いものとは限りません。
「甘くないから大丈夫！」と思い込みで糖質制限ダイエットをしてしまうと効果が出ないばかりか、もっと太ってしまうことになりますので要注意です！
“糖”そのものを理解した上で、糖質制限ダイエットをしないと効果は期待できません。
糖質制限ダイエットを成功させるためにも、糖質についての知識を得てから進めていきましょう。
3-1糖質は体に必要なものです
糖質は生きて行くために、体を支える大切なエネルギー源のひとつです。
糖質は、脂肪やタンパク質よりも早くエネルギー源になりやすいため、効果的にエネルギーを摂取したいときに使われています。
糖質は摂取されるとブドウ糖にかわり、エネルギー源となります。
毎日、糖質はエネルギー消費に使われているのですが、主食になる食品に糖質が多く含まれている傾向があるため、気がつくと必要以上に摂取してしまっている場合もあります。
必要以上に摂取された糖質は、脂肪となって体内に蓄えられてしまうため、食べ過ぎると太ってしまうことになります。
糖質はエネルギー源だけど、食べ過ぎは脂肪になると覚えておきましょう。
3-2糖質の必要量は１日１００g？
厚生労働省の「日本人の食事摂取基準」をもとに、ディスクワークの女性（３０〜４０代）に必要な、糖質の摂取量が計算されています。
１日に必要なカロリーは約１．７５０kcal（基準）
１日に必要な糖質量は２６０g（基準量）
１日に必要な糖質量は１００g（最低量）
つまり、１日１００gは糖質を摂らないといけません。
基準としては、ご飯１膳（１５０g）に含まれる糖質は約５５gになります。
糖質制限ダイエット中の１食のご飯は半分くらいが目安となります。
3-3糖質＝炭水化物ではない
一般的に、糖質と炭水化物が同じものとして認識されていることが多いと思います。
体に必要な５大栄養素には｢炭水化物｣、｢脂肪｣、｢タンパク質｣、｢ビタミン｣、｢ミネラル｣があります。
そのなかでも体のエネルギー源となる成分は、｢炭水化物｣、｢脂肪｣、｢タンパク質｣の３つになります。
エネルギー源になる炭水化物の中に糖質は含まれます。
炭水化物＝食物繊維+糖質
ひと言で糖質といってもさまざまな種類があります。
＜糖質の種類＞
単糖・・・ブドウ糖、果糖、ガラクトース など
二糖・・・ショ糖、麦芽糖、乳糖、トレハロースなど
多糖類・・・デンプン、セルロース、グリコーゲン、ペクチン、グルコマンナン、ガラクタンなど
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