生野菜ダイエットの効果や評価・評判またおすすめメニュー等についてまとめました。

これを生野菜だけで摂ろうとすると、かなりのボリュームを毎回の食事で摂らなくてはなりません。また、生野菜の栄養素というのは摂取しても吸収率が悪いものもあり、せっかく含まれるたくさんの栄養をうまく活かすことができないとか。

⒉生野菜ダイエットの効果とは？

⒉１酵素が豊富

一時期酵素ダイエットがブームになったことがありますが、生野菜には酵素が含まれています。酵素は食べ物の消化吸収を助けてくれたり、代謝を高めたりする効果があるといわれています。ただし、酵素は熱に弱く加熱すると失われてしまうので、生野菜で摂取することがおすすめされています。

⒉２野菜にはビタミン、ミネラルが豊富

野菜に含まれる栄養素は熱に弱いため、生で食べるのが一番栄養を得ることができます。特にビタミンCは熱に弱いです。

⒉３食物繊維もたっぷり

生野菜は歯ごたえがあり、噛む回数が増えるので少量でも満腹感を得ることができ、食べ過ぎを防ぐことができます。

⒊生野菜ダイエットの評価・評判について

⒊１生野菜ダイエットの口コミは？

ここでは、生野菜ダイエットの口コミについて解説しています。ご参考までにご一読ください。

めったに食べないキャベツの半玉を買ったので実践します！
普段のご飯もなるべく野菜多めにはしていますが、炒め物が多いので
油を使わない野菜料理開拓していきます！

一時期、野菜と味噌汁と温泉がすきになっていっぱい食べてた！
そしたら、ストレス全くなく、半年くらいで１０㎏痩せました。
痩せる前はギリギリぽっちゃりくらいで、痩せたあとは痩せぎみに近い標準もしくは痩せぎみくらいでした。

野菜大好きでどっちかというとお肉の方が苦手です。
1日毎食食べます。
ゆがいたり、あえたり焼いたり蒸したり。
お通じがよくなるのはいーけど、野菜高値のためお財布にはよくない、かな？

引用元：http://dietclub.jp/methods/659.html

⒋生野菜ダイエットのおすすめメニューは？

⒋１定番粗食

質素なメニューですがダイエットには大変効果的な内容となっています。

【材料 （一人分）】

・ご飯：一膳
・味噌汁：一杯
・焼き魚：一匹
・プチトマト：一つ
・たくわん：2切れ
・きんぴら：適量
・カボチャ煮物：適量
・ほうじ茶：一杯
・団子：一本

【作り方】

①ご飯は普通に炊く。
②味噌汁はダシ汁で豆腐、小松菜、長いも、ネギを煮て白味噌を溶かし刻んだネギを浮かべる。
③カボチャは一口大に切り、インゲン、砕けた椎茸、オクラ、醤油、みりんで煮て、ゴマと、鰹節をかける。
④笹掻きゴボウとにんじん細切りを醤油、みりん、輪切り唐辛子で煮詰め、ゴマをふる。
⑤オスのシシャモを焼く。余分な油をなるべくキッチンペーパーですいとる。

⑥おかずを一人分、小皿に取り分ける。
⑦ご飯と味噌汁を付け、冷やしたほうじ茶をつけ定食にする。
⑧ほうじ茶は水出しを冷やしたモノ。
⑨たくわんの漬け物や
⑩生野菜も採る。

⒋２ダイエットサラダピザ

ヘルシーなイタリアンが食べたい方にはおすすめのメニューです。是非ともお子さんにも作ってあげてみてはいかがでしょうか？
【材料】

・長芋：300g
・片栗粉：50g
・卵：1個
・好きな野菜：適量
・ソース：適量
・マヨネーズ：適量

【作り方】

①レタスや水菜などトッピング野菜を切っておく。長芋をすりおろし、片栗粉、卵を混ぜ合わせる、
②フライパンを中火で熱してオリーブ油を少し敷いて生地を流し入れ平にする。生地は全量の半分程(フライパンの大きさに合わせて)
③生地の周りがパリっとしてきたら裏返して２分程焼く。焼けたら皿に移して野菜盛り付け。ソースマヨネーズをかければ完成。

⒋３ヘルシー肉味噌

肉味噌が最高にご飯に合いますので大変おすすめのご飯が進むメニューです。是非ともチャレンジしてみてください。
【材料】

・豚ひき肉：300g
・しょうが：2かけ
・白ネギ：1本
・ごま油：大さじ１
・豆板醤：小さじ1〜2(味見しながら)