冷やご飯ダイエット4つの効果に注目！レジスタントスターチが鍵？

冷やご飯は硬い為、噛み応えがあります。そのため、満腹中枢を刺激してくれて、食事量コントロールにもつながるといわれています。レジスタントスターチは、空腹などもあまり感じないようにしてくれる効果があるようです。

3.効果的な冷やご飯ダイエットのコツは？

効果的な冷やご飯ダイエットのコツも知っておくことも成功への鍵となるでしょう。冷やご飯ダイエットは1日1食の主食を冷やご飯に置き換えるやり方が主流ですが、そのタイミングやご飯を冷やす時間も気になります。また、ちょっと豆知識で発酵食品と一緒に食べるといいという噂もあるようです。

3-1.冷やご飯ダイエットのベストタイミングは？

冷やご飯ダイエットのベストタイミングは、目的により変わってくるようです。朝食の主食を冷やご飯に置き換えるのにおすすめなのは、腸内環境コントロールをメインに考えたいかたといわれています。

そして、ランチにおすすめなのは、自分で作ったお弁当やコンビニ弁当などを食べる方で、ちょうど冷やご飯になっている状態を狙えるかたにおすすめといわれています。そして、夕飯におすすめなかたは、冷やご飯ダイエットで体重減量を試みたいという人におすすめといわれています。

3-2.ご飯を冷やす時間は？

ご飯を冷やすのに最適な時間は、60分ほどといわれています。炊き上がったばかりのご飯を急に冷蔵庫で冷やすのはNGですが、ある程度冷めたら冷蔵庫で冷やしてあげるといいでしょう。

そして、その冷やご飯を食べる時間の30分ほど前には冷蔵庫から出しておくのもポイントのようです。流石にカチコチなご飯を食べるわけにはいかないですし、冷やご飯ダイエットとはいえ、美味しく食事を楽しみたいため冷蔵庫から食事30分前には出して常温で待機させてあげましょう。

3-3.冷やご飯は発酵食品と一緒に食べるといい？

冷やご飯ダイエットをする際に、一緒に食べるおすすめの食材は、発酵食品がベストといわれています。キムチダイエットなどもありますが、キムチは発酵食品のため冷やご飯にのっけて食べるのもキムチに含まれる乳酸菌効果も期待できて、脂肪燃焼効果も期待できるためダブル効果が得られるかもしれません。

4.冷やご飯ダイエットをする際の知っておきたい注意点について

冷やご飯ダイエットをする際の知っておきたい注意点も幾つかあるようなのでみていきましょう。冷やご飯は、冷凍してはいけないのか気になるかたも少なくないようです。そして、電子レンジで温め直すのはどうなのか、コンビニ食の使える事情についてもみていきましょう。

4-1.冷やご飯は冷凍してはいけないの？

冷やご飯を早くつくるために冷凍保存しようとするかたもいらっしゃるようですが、冷凍してしまうと冷やご飯の効果が薄れてしまうため意味がなくなってしまうといわれています。冷やご飯をつくる際には、冷凍ではなく常温や冷蔵庫で1時間ほど冷やすことを意識しましょう。

炊き上がったご飯を冷やご飯にするために冷ます際に、レジスタントスターチが生まれるため、冷凍してしまうとレジスタントスターチが生まれる過程がぬけてしまうと考えられるようです。そのため、冷やご飯ダイエットの鍵となるレジスタントスターチのためにも、冷凍は避けるようにしましょう。

4-2.電子レンジで温め直すのはNG？

冷やご飯にあきてしまい、やっぱり温め直して食べてみようと試みるかたも少なくないようですが、冷やご飯にあるレジスタントスターチが、電子レンジで温めることにより消えてしまうといわれています。

せっかくの冷やご飯ダイエットも、温めてしまっては効果も薄れてしまうといわれているため、冷やご飯はそのまま温め直したりせずにしましょう。

4-3.コンビニ食も意外と使える

ランチにコンビニ食を摂取することが多いかたは、コンビニのおにぎりが意外と使えるといわれています。コンビニのおにぎりを冷蔵庫で更に冷やすことで冷やご飯ダイエットの効果にも期待ができるといわれています。

コンビニ食でもお弁当だと、なかなか温めないというわけにはいきませんが、冷やご飯ダイエット中のかたは、おにぎりとおかずを別々に買うようにして、おにぎりは冷やして、おかずは温めるなどして工夫されているかたも少なくないようです。コンビニ食も、冷やご飯ダイエットのために手間暇かけることで効果につながるようです。

5.まとめ

冷やご飯ダイエットは、レジスタントスターチという脂肪吸収がされにくい効果を発揮してくれるデンプンがダイエット効果の鍵を握っているようです。冷やご飯は、60分間ほど冷蔵庫で冷やすことでレジスタントスターチの働きに期待ができるといわれています。

1日1食だけ主食を冷やご飯に置き換えるだけで出来るため、ご自分のライフスタイルにあった時間帯の食事に取り入れられるのも魅力のひとつといえるでしょう。是非この機会に冷やご飯ダイエットをお試しになって、ストレスを軽減したダイエット方法にトライしてみてはいかがでしょう。