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一人暮らしの超絶品グルメ!作り置きのできるカンタン牡蠣レシピ10選

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おもてなしにも最適!お好みでハーブや赤唐辛子を一緒に漬けても美味しいです。

一週間ほどの保存が可能なので、途中で味を変えてみてもいいかも。

ワインとおしゃれな料理でリッチな時間を過ごせそうですね。

●材料 (15個分)

・牡蠣 300g(15コ)
・オイスターソース 小2
・白ワイン 小3
・オリーブオイル 保存容器にひたひたまで
・ブラックペッパー 30粒位
・パセリ(みじん切り) 適宜

●参考URL:牡蠣のコンフィ

9.ボイル牡蠣と新玉ねぎのマリネ

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新玉ねぎがおいしい季節にぜひ!ボイルすることでふっくらした牡蠣と

玉ねぎの甘みで素材の味を楽しめます。牡蠣は10分もしないでボイルが可能なので、

お手軽に常備菜が作れますね。

●材料

・牡蠣(加熱用)10個
・新玉ねぎ 1/4個
・塩、ブラックペッパー 少々
・レモン汁 大1
・輪切り唐辛子 1/2本
・おろしにんにく 少々
・exバージン 適宜

●参考URL:ボイル牡蠣と新玉ねぎのマリネ

10.牡蠣&エビフライのバスケット

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最後はフライ!お子様でも美味しく食べられる大人気レシピです。

安く買いだめした時も安心して作り置きができますね。

フライにして冷凍保存で、いつでも美味しく食べられます。

●材料

・牡蠣 適量
・エビ 適量
・小麦粉 適量
・パン粉 適量
・卵 1個
・油 適量

●参考URL:牡蠣&エビフライのバスケット


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