白だしのみの味付けなのでお手軽に楽しめるレシピです。
●材料 （一人分）
・魚肉ソーセージ（５本入りの小さいもの） １本
・おから ５０ｇ
・油揚げ １枚
・大根 直径５ｃｍ位のを２ｃｍの厚さに切り、半分に切る。
・さつまいも 直径５ｃｍ位のを２ｃｍの厚さに切り、半分に切る。
・冷凍インゲン（解凍する） ３本を半分の長さに切る。
・ゆで卵 １個
・水 １５０ｍｌ
・市販の白だし 大さじ１
参考URL：白だしでおから＆魚肉の巾着おでん☆
7.野菜の中華おでん
一風変わった中華風おでん。
干しえびの香りが野菜の美味しさも引き立ててくれます。
具材も野菜が中心なので、ヘルシーにいただけますね。
●材料 （２人分）
・サントリー天然水 1500cc
・干しエビ 30ｇ
・大根 1/3本
・ごぼう 1本
・卵 2個
・ブロッコリー 1/2株
・白菜 1/8
・人参 1/2本
・しらたき 5
・はんぺん １枚
・ちくわ ２本
・他おでん種 お好みで
・鶏がらスープ（粉末） 大さじ1.5
・砂糖 小さじ2
・しょうゆ 小さじ1
参考URL：野菜の中華おでん
8.簡単我が家のおでん豆腐
湯豆腐に飽きたら、一味違ったおでんはいかがでしょうか？
ゆずこしょうで風味を変えて楽しめますね。
うどんを入れてもおいしく食べられる一風変わったおでんです。
●材料 （2人分）
・豆腐 1丁
・白菜 好きなだけ
・うどん 2個
・ゆで卵 2個
・水 1リットル
・薄口醤油 1/2カップ
・砂糖 大さじ5
・だしの素 適宜(大さじ1)
・塩 小さじ1
・酒 大さじ1
・柚子こしょう 適宜
参考URL：簡単我が家のおでん豆腐
9.3か月10kg減達成の糖質制限おでん
おでんでダイエットできるなんて、少し贅沢なこのレシピ。
大量に作り置きして、主食をおでんにすれば、とてもヘルシーですね。
満腹感もばっちりの糖質制限おでんです。
●材料 （4人分）
・大根 1/2本
・玉子 4個
・こんにゃく 1枚
・厚揚げ 1枚
・手羽元 4本
・めんつゆ(2倍濃縮) 100cc
・水 600cc
参考URL：3か月10kg減達成の糖質制限おでん
10.トマトの冷やしおでん
おでんといっても、夏のおでんもあるんです。
さっぱりしていて胃にも優しくヘルシーですね。
刻み生姜でさらに健康的なレシピです♫
●材料
・トマト 適量
・水 ひたひた
・コンソメ 一個
・めんつゆ 大1～
・クレイジーソルト 少々
・刻み生姜 適当
・ごま油 少し
参考URL：トマトの冷やしおでん
