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3日分の夕食を担う!一人暮らしなら見逃せない簡単で絶品ヘルシーおでんレシピ10選

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参考URL:ヘルシーきゃべつおでん

2.レンジで簡単❗味付き大根で作る★おでん

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味付きの大根を使って、簡単楽々おでんレシピ♫

ブロッコリーを具材に使うことでよりヘルシーになります。

下ゆでも不要の時短レシピです。

●材料 (2人分)

・味つき大根(市販品) 1袋(200g)
・水餃子(冷凍) 2個
・しらたき 6個(72g)
・厚揚げ 1枚(60g)
・ブロッコリー(冷凍)  2房
■ お好みでどうぞ
・ゆずこしょう(またはからし) 適量

 

参考URL:レンジで簡単❗味付き大根で作る★おでん

3.ヘルシー暖か♪ほとんど野菜おでん

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鰹節の簡単出汁で、あとは野菜の旨みで頂くヘルシーおでん。

トマトを丸ごと入れることで、さっぱりした味わいになります。

●材料 (3〜4人分)

・大根 1/3本
・ニンジン  1/4本

 

 

 

・レンコン  厚さ5センチ

 

 

 

・玉ねぎ 1個

 

 

 

・ジャガイモ  2個

 

 

 

・生しいたけ 4枚

 

 

 

・ゴボウ 20センチ

 

 

 

・白菜 4枚

 

 

 

・トマト 1個

 

 

 

・ゆで卵 3〜4個

 

 

 

・市販のおでんセット(練り物) 2〜3人用1パック

 

■ ダシ材料

 

・かつお節 6g

 

 

 

・だし昆布 10×15センチ

 

 

 

・水 1リットル

 


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